电压力锅蛋糕
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喜欢美食,喜欢为家人做既健康又美味的东西,宝宝很喜欢吃蛋糕,于是我就做了很多不同类型的蛋糕,从没烤箱到有烤箱,这款蛋糕很容易成功,也很好吃,女儿一下吃了3大块。
营养分析
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96克
80克
189克
1088
千卡
这道菜低盐,钠能调节机体水分,维持酸碱平衡~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/8
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准备2个大点的不锈钢盆,分别用来装蛋白和蛋黄分离蛋白和蛋黄,装蛋白的盆一定不能有油和水,一定要干燥,5个分离好。
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步骤2/8
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蛋黄里加30克糖打匀,加油和牛奶打匀,筛入面粉,用橡皮刮刀拌匀备用,这个时候可以把电压力锅预热一下,把锅胆抹上油防粘。
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步骤3/8
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打发蛋白,加入几滴白醋,分3次加入白糖打发,开始低速打,然后高速打,再最后低速打会让泡泡细腻,打到打蛋头提起来成尖角。或拿一根筷子插进去不会倒。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-04-08
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