蚝油杏鲍菇
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杏鲍菇质地脆嫩,爽口无渣,味道鲜美,由于它的口感类似于鲍鱼,而得此美名。它本身味道清鲜,因此非常百搭。 而海天上等蚝油蚝味香浓,口感细滑, 与鲜美的杏鲍菇堪称绝配,海天银标生抽能让这道菜更加入味,使整体口感独特,唇齿留香。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将杏鲍菇、红椒、洋葱分别洗净切丝,生姜切片备用;
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步骤2/4
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锅中烧热橄榄油,炒香生姜片和洋葱丝,放入杏鲍菇丝翻炒至软;
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步骤3/4
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调入海天上等蚝油和海天银标生抽;
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最后一步
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最后放红椒丝炒至断生,撒上黑胡椒粉即可。
小贴士
菇类可以随意搭配
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-08
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