锅包肉
家里做,最好肉片薄点儿、炸一次,炸制油少点
-
步骤1/10
点击查看大图
肉片切时,最好刀面拍拍,肉松散些、更薄些!放入腌料、抓匀。
-
步骤2/10
点击查看大图
腌制30分钟左右!趁机把肉片这样叠落好,方便炸制!当然随意吧。
-
步骤3/10
点击查看大图
配料切好。
-
步骤4/10
点击查看大图
量勺!料汁调匀,可尝试至自己的口味儿。
-
步骤5/10
点击查看大图
最好油别多,能浮起就好,翻面炸,不浪费!油热后,试放一片周围起气泡、面糊瞬间变色就可以炸了!分次一点一点炸制两面金黄色!
-
步骤6/10
点击查看大图
我放厨房纸上吸油,炸一次!当然愿意炸二遍的,复炸一次。
-
步骤7/10
点击查看大图
留底油,先下配料炒变色。
-
步骤8/10
点击查看大图
调匀的料汁倒入,炒亮了。
-
步骤9/10
点击查看大图
倒入肉片,迅速炒匀。
-
最后一步
点击查看大图
成品!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-07
锅包肉的其他做法
锅包肉的相关分类
锅包肉的相关推荐
-
八宝饭
35789人看过 -
油炸带鱼
635736人看过 -
全麦面蒸饺
115204人看过 -
酥炸天的脆皮炸鸡腿✅肉质鲜嫩外壳酥脆
121329人看过 -
#菜油就选外婆乡,新鲜开榨抢先尝#炸带鱼
138656人看过 -
皮冻
27173人看过 -
春日美食芦笋炒虾仁
572474人看过 -
#牛气冲天#给肉都不换白菜豆腐火腿煲
2305722人看过 -
惬意下午茶—烤棉花糖
151015人看过 -
水生蒜苗
11495人看过 -
3款南瓜糯米小吃
210023人看过 -
烙饼
23010人看过