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芋头糕的做法

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芋头糕

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30–60分钟 | 切墩(初级)

芋头 500g

、

粘米粉 300g

、

水 450g

、

香菇十朵

、

豆子 250g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备材料，芋头切丝，香菇泡发；接着热锅加油，依次放入香菇，豆子，芋头丝翻炒，待有点香味，适当调味即可
步骤2/3 点击查看大图
粘米粉用水调匀，适当放点盐，看口味，不放也可以；后把步骤1炒好的芋头丝放入拌匀；然后准备装盘蒸，装盘前要在盘内刷层油。
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装好后，水开后大火蒸25-30分钟即可，关火后稍微闷下再出锅，配上辣椒油很好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-07

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