香菇粉丝肉包
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步骤1/5
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将牛奶,酵母,白糖混合,静置五分钟。再与面粉和成面团,发酵二十分钟,再次揉面,再次发酵一小时,这个时间视气温度变化调整,环境温度高,时间可缩短!
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步骤2/5
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挆肉馅
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步骤3/5
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将香菇沬,粉丝,肉沬,各种调味料,调好包子馅!
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步骤4/5
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发好的面排气,包好包子。冷水下蒸锅,再发十五分钟后,开大火蒸,上气后改中火蒸十五分钟。关火后再闷十分钟开锅!
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最后一步
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出锅啦!包子下面我用的是玉米皮!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-06
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