超简单韭菜鸡蛋香菇馅饼
到了吃韭菜的季节,根本按耐不住自己这颗吃货的心,爱吃的小伙伴快快下厨房动起来吧!
23克
24克
10克
340
千卡
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步骤1/7
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根据用餐人数用热水把面活好 。热水烫面面会比较软 。后盖住醒面30分钟
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步骤2/7
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趁着醒面的时间准备馅料 。切韭菜小段儿、香菇小丁儿、海米过水洗净、鸡蛋炒散晾晾
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步骤3/7
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加入上述所提到的调味料均匀搅拌
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步骤4/7
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根据饼皮大小放入适量馅料
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步骤5/7
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像包包子一样收口后压制成馅饼厚度
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步骤6/7
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平底锅内入油,小火煎饼的两面,然后倒入些水进行水煎的过程,待水煎干锅内发出滋滋声音后再等30秒后关火。这样做出来的饼饼比较软。如果喜欢干一些的饼那就小火两面煎大概5-7分钟即可出锅。
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最后一步
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就是这样,春天来了,韭菜饼饼吃起来喽!
因为海米很咸,所以盐一定要少少发!!!十三香的用料也要适量,切莫过量盖过韭菜本身的香气和香菇的鲜味儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-06
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