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【蓝田特产】——油辣香椿（家常版）

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桃之夭梅梅

油辣香椿为蓝田特产，是蓝田人走亲访友常带的伴手礼。香椿每年春季发芽，香椿芽的颜色为棕红色，用它来做菜深受人们的喜爱。香椿中含有大量的维生素C，A，蛋白质等，尤其蓝田生长的野香椿品质更佳，用它做的油辣香椿是人们居家，旅游的首选佐料。
营养分析 查看详情

20克
0克
1克

183
千卡

这道菜高脂肪,不控制会变胖啊！！～
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
鲜香椿 一把
、
盐
、
油
、
辣椒面
烹饪步骤
小贴士

焯烫香椿的时候不能太久，颜色变绿就立即捞出来。也可以切好香椿丁以后，先用稍多的盐腌一会，然后放辣椒面再泼油，这样会更入味一些。QQ群323879321

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-06

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