川版莴笋肉片、莴笋肉丝、莴笋炒肉
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小时候就爱吃妈妈做的这道菜，清明节了希望妈妈在天国也能尝尝我做的！
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
里脊肉
250g
、
窝笋
1根
烹饪步骤
-
步骤1/5
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莴笋切4毫米宽，5厘米长的条。放少许盐加水泡一下。
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步骤2/5
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里脊肉切成4毫米宽，5厘米长条。加适量淀粉，抓匀。可以加一点点水。千万不要放盐。
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步骤3/5
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油下锅八成热，就是油有点点冒青烟了。下肉丝炒。
步骤4/5
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发布于 2015-04-06
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