自制番茄酱
天然无添加
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步骤1/6
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番茄洋葱都切碎,切蒜末
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步骤2/6
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放锅里熬,熬烂后加入红甜椒粉
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步骤3/6
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加入红甜椒粉(天然)以后,颜色变得鲜艳。番茄的酸甜度不一样,所以加入糖和醋的量要自己掌握。先尝一下这步的酱,然后再加糖,盐,醋或柠檬汁。
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步骤4/6
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加入一勺糖浆,拌匀。糖浆不太甜,基本不影响甜度,但是也要再尝下,再调整下口味。
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步骤5/6
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用料理机打碎,口感顺滑
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最后一步
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不打碎保留原汁原味也很好吃
不喜欢蒜味的朋友可以不放蒜。胡椒粉也是按意愿添加,个人认为最好用现磨黑胡椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-06
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