爱心煎蛋
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烹饪步骤
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步骤1/4
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火腿肠从中间剖开，留靠近顶部2厘米不要切断。
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步骤2/4
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锅内放少许油，下火腿肠用小火慢慢煎，火腿肠受热后慢慢变弯曲，借助筷子使其定型，两端用牙签固定。
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步骤3/4
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鸡蛋敲破后打散，放入一点点盐后搅散均匀倒入火腿肠中间，这时需要用高火使鸡蛋液快速定型后转小火，煎至蛋液两面金黄火腿肠微焦就可以装盘了。
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最后一步
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用锅内的底油煎一些小葱撒在爱心蛋上。色，香，味全了。
小贴士
吃的时候记得把牙签拔出哦！我拍照的时候给忘记了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-06
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