家庭自制小薯条
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烹饪步骤
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步骤1/1
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土豆去皮洗净，切成小指粗细的土豆条！放入凉水里洗一洗，泡两分钟，洗掉多余淀粉！捞出土豆条放入已经烧开的水里煮两三分钟！不要煮的时间太长，以免把土豆煮烂！捞出控干水分，另起油锅烧热，把土豆条放入炸至金黄捞出！（为了防止剩油太多，我是分多次炸的）； 炸完以后，再全部倒入回下锅，小火翻炸一会出锅即可！
小贴士
土豆条稍微切细点，好熟！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-06
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