土豆饼
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切墩(初级)
土豆
土豆,牛奶,白糖,鸡精,鸡蛋
烹饪步骤
-
步骤1/1
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做法1、洗干净土豆,上屉锅蒸。私下认为,用高压锅热也不错,而且很方便呢!不过,建议没用过高压锅的GGMM不要冒险呀!2、将鸡蛋打匀,加入牛奶,再加少量精盐、绵白糖、味素(鸡精就更好啦!)3、将蒸好的土豆去皮,弄碎。4、倒入调好的牛奶鸡蛋汁,加适量面粉,拼命地搅啊!5、将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-05
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