咸鸭蛋
390克
378克
93克
5738
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
鸭蛋洗净,晾干备用
-
步骤2/7
点击查看大图
水烧开加盐,制成盐开水,晾凉备用。
-
步骤3/7
点击查看大图
鸭蛋放入瓮中,小心别磕破了。
-
步骤4/7
点击查看大图
先倒入一半盐水,再加入酒!我用的是55度的红星二锅头。
-
步骤5/7
点击查看大图
再将剩余的盐水全部倒入瓮中。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入竹筷防止鸭蛋上浮。
-
最后一步
点击查看大图
封口包好,等待40天
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-05
咸鸭蛋的其他做法
咸鸭蛋的相关分类
咸鸭蛋的相关推荐
-
咸鸭蛋
48419人看过 -
腌鸭蛋
268173人看过 -
咸鸭蛋
72012人看过 -
咸鸭蛋
32544人看过 -
腌咸鸭蛋
531269人看过 -
咸鸭蛋
27463人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1386085人看过 -
咸鸭蛋
1864394人看过 -
咸鸭蛋
44430人看过 -
咸鸭蛋
368310人看过 -
腌鸭蛋
94781人看过 -
腌油黄咸鸭蛋
2828404人看过