枸杞子山药烩龙利鱼
初春时节，容易肝火旺，用这些食材烩成的这道菜，即能清肝明目，又能健脾和胃，还有润肺的作用
10克
20克
34克
296
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/13
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鱼肉洗净控干
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步骤2/13
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切2寸斜片，放到盘里（我切的有点厚）
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步骤3/13
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用温水把枸杞子泡上（洗净）
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步骤4/13
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大葱，姜切碎备用
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步骤5/13
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山药去皮洗净
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步骤6/13
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山药切凌型片放盘备用
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步骤7/13
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把切好的鱼片里加入适量的盐，1汤匙料酒，加入葱，姜碎拌匀
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步骤8/13
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把鸡蛋打散
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步骤9/13
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把味好的鱼片裹上蛋液，再裹上薄薄的干淀粉，放入盘子里备用
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步骤10/13
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点火，用姜蹭锅，热锅凉油，待油5成热时，把备好的鱼片下锅煎，2.3分钟翻个，
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步骤11/13
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之后，放入山药片，掂勺翻个
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步骤12/13
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加入泡好的枸杞子（和枸杞子水）加入木耳，烧2分钟，沟欠出锅。
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最后一步
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美味营养的烩鱼做好了。
如果有红花更好，家里没有了，就用了枸杞子。红花是活血化瘀的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-05
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