猪杂汤
我自小就喜欢这种汤,也是妈妈最拿手的,现在我也学会做这道菜了*^o^*
76克
106克
12克
1149
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
将所有的配料准备好!猪肝切了以后要用清水浸泡着,猪肺要用粗盐抓干净、洗至变为粉白色!
-
步骤2/5
点击查看大图
猪肺要先爆炒,并将炒出来的汁弄掉!
-
步骤3/5
点击查看大图
将炒好的猪肺盛出来!然后再将锅洗干净!这样接下来炒猪腰、猪舌头、猪粉肠的时候不会粘锅^o^
-
步骤4/5
点击查看大图
爆炒好猪腰、猪舌头、猪粉肠后就将猪肺倒回锅中,并加入适量的水和姜片,煮至水开,再加入猪肝、瘦肉继续煮,有空的话也可以将浮在汤面上的肉泡弄掉!
-
最后一步
点击查看大图
汤沸腾后,火候可以调小一点,继续煮15分钟,喜欢姜味的朋友可以在这段时间再切些姜片下去,最后放香菜、盐、酱油、胡椒粉,味道调好后就可以起锅了*^o^*
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-05
猪杂汤的其他做法
猪杂汤的相关分类
猪杂汤的相关推荐
-
猪杂汤
76415人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
959714人看过 -
猪杂煲
116312人看过 -
擂椒皮蛋
913949人看过 -
猪杂汤粉
135237人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11155155人看过 -
猪杂汤
49003人看过 -
凉拌皮蛋
18905340人看过 -
排骨年糕
298419人看过 -
家乡猪杂粉
61419人看过 -
清炖排骨汤
744049人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#清炒丝瓜
1007975人看过