葡萄酒炖猪肉萝卜
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步骤1/5
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后腿肉切块,用酱油和葡萄酒腌制15分钟,酱油淹过肉,葡萄酒1/3杯。
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步骤2/5
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白萝卜切块备用。
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步骤3/5
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生姜切块,蒜瓣开,彩椒切块,料备好。锅底浅油,烧热,放入调料鞭出香味。
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步骤4/5
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放肉块到料里大火翻炒,变色即可。
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最后一步
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炒香的肉和调料放入高压锅,放入萝卜。把剩余2/3杯葡萄酒倒入酱油中,撒上少许白糖,调匀倒入高压态势,倒入纯净水淹过肉即可。盖上盖子,高压1小时,香喷喷焖肉出锅了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-04
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