韭菜炒鸡蛋
38克
30克
12克
492
千卡
-
步骤1/7
点击查看大图
鸡蛋两个打好备用
-
步骤2/7
点击查看大图
同样韭菜切成段备用
-
步骤3/7
点击查看大图
将鸡蛋加入料酒、盐,打散
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅凉油,油稍多些,油热后倒入打散的鸡蛋大火煎制稍定型,快速划散,太老口感欠佳,
-
步骤5/7
点击查看大图
然后盛出待用
-
步骤6/7
点击查看大图
锅中再次放入少许油,油热后放入韭菜大火翻炒几秒钟,立刻倒入鸡蛋,放入盐,快速翻炒均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
出盘了
鸡蛋里加料酒,会使鸡蛋口感松软,韭菜大火快速翻炒不失水份,口感好品相也好看
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-04
韭菜炒鸡蛋的其他做法
韭菜炒鸡蛋的相关分类
韭菜炒鸡蛋的相关推荐
-
红烧鲈鱼
8494367人看过 -
鱼香肉丝
5672962人看过 -
三鲜小炒
110239人看过 -
辣子鸡丁
30832810人看过 -
茄汁大虾
30864297人看过 -
韭菜花炒鸡蛋
5356462人看过 -
超美味的油焖大虾
21255408人看过 -
虾皮韭菜炒鸡蛋
1020699人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8315590人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
746027人看过 -
#餐桌上的春日限定#好吃不胖爽口家常小炒合菜
2835033人看过 -
红烧茄子
70992906人看过