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沙司辣鸡翅的做法

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沙司辣鸡翅

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 6只

、

大蒜 2颗

、

生抽 3勺

、

黄酒 3勺

、

胡椒粉 5g

、

盐适量

、

味精适量

、

淀粉适量

、

番茄酱 4勺

、

白糖 2勺

、

韩国辣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/6
把鸡翅洗净，在鸡翅上面划几刀以便入味～
步骤2/6
把大蒜切碎（尽量切小点），取三分之一出来腌鸡翅，在鸡翅上涂抹适量盐，味精和胡椒粉。加入少许生抽和黄酒用手抓匀～然后就放在那里等十五分钟咯…
步骤3/6
把腌好的鸡翅沥干水分，在上面裹上一层淀粉备用～～
步骤4/6
用小碗把番茄酱，韩国辣酱，白糖，少量黄酒和生抽均匀搅在一起，别忘了加些水和剩下的蒜末哦～搅呀搅呀搅～～～
步骤5/6
开油锅咯！！！把油烧到七八成热后开小火，下鸡翅～噼里啪啦把鸡翅煎到金黄色以后倒去多余的油，倒入调好的酱汁，翻滚吧鸡翅！让鸡翅裹满好看的酱汁～默默的等收汁咯！！！！
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当当当～完成啦，金黄金黄的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-04

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