蒜苗炒腊肉
馋蒜苗炒腊肉好久了,去市场总是没有,问了摊主,说蒜苗一放就黄了,卖不出去就老了,所以不进货。无奈我自己在花盆里种了一些,刚发芽发现摊主今天进货了,就着急买了一些,昨天有事没做,今天拿出来就发现好多叶子都黄了,真是扔一半啊。
52克
15克
16克
573
千卡
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步骤1/8
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蒜苗和腊肉。
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步骤2/8
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蒜苗切斜段,白根和绿叶分开。
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步骤3/8
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腊肉切片。
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步骤4/8
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腊肉上锅蒸大约7.8分钟。
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步骤5/8
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热锅凉油下花椒粒和姜片爆香。
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步骤6/8
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下蒜白煸炒。
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步骤7/8
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煸炒至软后加腊肠和绿叶煸炒,加生抽和白糖翻炒均匀。
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最后一步
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出锅后洒熟白芝麻即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-04
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