焦糖蛋奶布丁《午后甜品》
49克
66克
190克
824
千卡
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步骤1/11
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把所有得东西准备好,免得等会手忙脚乱哈。
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步骤2/11
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鸡蛋打散,备用。
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步骤3/11
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牛奶和糖混合后,加热并不停搅拌。直至细砂糖融化。晾凉备用。
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步骤4/11
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牛奶冷却后,分3次加入鸡蛋并搅拌均匀。然后过晒3次,放一边备用。
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步骤5/11
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糖放入锅子里加热,融化后加开水,并搅拌均匀,直至搅拌成浅褐色。
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步骤6/11
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煮好得焦糖趁热放入布丁瓶里,这个步骤忘记了,然后放入锅里大火蒸25分钟。
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步骤7/11
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如果是烤箱,165度中层25分钟。
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步骤8/11
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要不是烤箱临时有问题,我也不用锅子了,烤箱得味道肯定要好吃一点得。
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步骤9/11
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晒晒。
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步骤10/11
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送人。有个朋友说太甜。下次试试少点糖。
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-04
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