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川味红油豆皮(凉拌菜万能调味汁)

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黄小厨的大厨房

调味汁比例是川味的调味，口味偏重，如果不能吃辣，可以自行调整。这个调味汁可以拌所有素菜
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
豆腐皮 100g
、
调味汁
、
辣椒油20g,味精2g，鸡精3g，盐0.5g，酱油5g，白糖1g,香油2.5g，醋6g，鸡粉1g，蒜泥4g，花椒粉2g
、
葱花，小米辣，花生碎，熟芝麻
烹饪步骤
小贴士

想吃更辣，可以将熟大豆油加热到7成淋在把小米辣上，油不要多，辣椒油的用量减少同样的分量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-04

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