蒜苗炒猪肉丝
春暖花开,菜场里各种不同的蔬菜越来越丰富了,看见水灵灵的的蒜苗就买了一把,配上猪肉丝一起清炒就是一道美味的家常菜。
62克
26克
57克
868
千卡
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步骤1/11
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猪肉洗净后切丝,蒜苗摘选干净后切段
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步骤2/11
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.猪肉丝里加入一汤匙料酒,2克盐,2汤匙生粉一起上浆抓匀腌制半小时之后再加入少许食用油拌匀
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步骤3/11
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4瓣蒜切成片
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步骤4/11
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热锅倒油温油下入猪肉丝滑油至变色捞起
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步骤5/11
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另起锅倒入底油温油下入蒜片爆香
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步骤6/11
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倒入蒜不断的煸炒出香味
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步骤7/11
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加入盐煸炒
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步骤8/11
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加入少许开水煸炒断生
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步骤9/11
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加入猪肉丝煸炒一分钟
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步骤10/11
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加入鸡精调味后熄火出锅
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最后一步
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上桌
1.猪肉丝上浆后再加入少许油抓匀,这样过油的时候不会再黏连了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-03
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