全蛋蛋挞液
我和宝都特别喜欢吃蛋挞，蛋挞皮做起来走特别费劲，就直接买的蛋挞皮了，尝试过好几个蛋挞液的配方，最后蛋挞烤出来不是没上色就是烤过了，这个配方烤出来还是相对比较不错的
21克
30克
50克
345
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/9
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现将蛋挞皮拿出来常温解冻20分钟 将牛奶、淡奶油、砂糖、吉士粉倒入奶锅，用手动打蛋器搅拌均匀并加热至开(一定是先搅拌在边加热边搅拌，要不然会糊的)
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步骤2/9
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加热完成后，放在一旁晾凉，如果想快点，可以隔水晾凉
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步骤3/9
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将鸡蛋打入小碗，用手动打蛋器搅拌均匀
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步骤4/9
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待牛奶液冷却后，倒入全蛋液，用手动打蛋器搅拌均匀
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步骤5/9
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将搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，不要太满，八分刚刚好
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步骤6/9
烤箱190度上下火预热5分钟
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步骤7/9
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将蛋挞放入烤箱中层，190度上下火烤15分钟
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步骤8/9
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再将蛋挞放置上层烤8-10具体时间根据蛋挞上色情况，每个烤箱不一样上色情况不一样
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最后一步
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制作成功
烤的时候根据自家烤箱的脾气，适当调节一下时间，最后上层烤的时候一定要随时盯着看，避免烤过或是烤糊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-04-03
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