香菇油菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
热锅入油烧热,放入姜片,葱,蒜泥爆香,放入香菇翻炒
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步骤2/4
待香菇炒软放入油菜大火翻炒,倒入适量的生抽和醋,锅干可以洒少量的泡香菇的水,或者清水,翻炒到油菜变软放适量的盐,和少量的糖,装盘出锅。也可加少许淀粉水勾芡一下。
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步骤3/4
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长盘
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最后一步
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圆盘
小贴士
油菜小棵就从根部切十字刀,大棵就掰开。干香菇就提前泡发
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-02
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