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麻食的做法

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麻食

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陕西面食好吃不难做

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面粉

、

西红柿 2个

、

蘑菇少许

、

土豆 1个

、

红萝卜 1个

、

芹菜 1颗

、

黄花菜

、

木耳

、

豆角

、

鸡蛋

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
盐水和面，醒半小时后，擀成厚度约3厘米的面饼
步骤2/6 点击查看大图
面饼切成粗细均匀的面条后，再切成小方块状，然后用大姆指搓成小卷状
步骤3/6 点击查看大图
搓好后撒面粉晾开
步骤4/6 点击查看大图
各种菜切成小丁，还可以放点儿花生米（煮熟）
步骤5/6 点击查看大图
依次放入锅中炒熟，调入盐、生抽、五香粉
最后一步点击查看大图
另起一锅水烧开倒入搓好的麻食，（如果有一些肉汤、排骨汤可以倒入锅一起煮），10分钟左右倒入刚刚炒制的各种菜，煮20分钟左右就可以吃了。如果味淡可以再加点盐，盛出到碗里再调醋和油泼辣子，那个香啊

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-04-02

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