章鱼小丸子
每每路过卖章鱼烧的地摊,总忍不住滴流口水,可又真心的感觉不合适,所以经过百般思想斗争后,自己在某宝上买了一套设备,这样在家想什么时候吃就吃,想怎么吃就怎么吃,太开森了,哈哈~但是想要做好章鱼小丸子,可不是件容易的事,要经过多次练习,才能做出完美的小丸子哦~各位豆友要有耐心啊!为了吃拼了!!
38克
19克
29克
502
千卡
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步骤1/12
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准备材料,包心菜、洋葱、章鱼腿切碎备用
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步骤2/12
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章鱼烧粉+水+鸡蛋搅成面糊
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步骤3/12
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烤盘大火预热,刷上一层油(外面一层,孔里1/4油)
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步骤4/12
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油热后,转小火,在烤盘孔中倒入1/2的面糊
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步骤5/12
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在面糊里放入包心菜、洋葱、章鱼粒
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步骤6/12
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在烤盘上再倒入一层面糊(倒满整个烤盘,注意不要溢出)
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步骤7/12
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用竹签划出分界线
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步骤8/12
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待底下面糊成型后,一点一点边翻转丸子,边往孔里塞外面后倒的面糊
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步骤9/12
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直到所有的材料都包进丸子里
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步骤10/12
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等到丸子表皮焦黄、酥脆,就哦啦~
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步骤11/12
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装盘,撒上章鱼烧酱、番茄酱、沙拉酱、海苔粉、柴鱼片,香香,美美哒~
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最后一步
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看,柴鱼片还在跳舞呢!快吃一个吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-04-01
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