豆豉辣鸡米
今天特别想吃煎饼卷菜,为了迎合老公的口味,特地做了这个豆豉鸡米....辣椒太辣了,吃到后面都是一身汗,但是非常过瘾。
23克
40克
11克
407
千卡
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步骤1/10
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鸡胸脯肉改刀切小丁,放一勺生抽,一勺料酒,适量生姜粉腌制备用。
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步骤2/10
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辣椒、豆干切好装盘备用。
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步骤3/10
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锅里放适量油,油热后放腌制好的鸡丁。
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步骤4/10
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放黑胡椒碎、孜然碎,翻炒熟后备用。
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步骤5/10
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另起锅,热油放入辣椒翻炒断生。
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步骤6/10
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放两勺老干妈豆豉酱。
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步骤7/10
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放熏豆干。
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步骤8/10
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放入炒好的鸡丁翻炒均匀,放适量的盐,准备出锅。
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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卷煎饼配土豆丝是一绝啊!哈哈...
鸡丁如果有时间,可以放一点生粉抓匀,然后腌制时间长一些,这样出来的鸡丁肉会嫩一些。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-31
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