盖菜炒牛肉
-
步骤1/6
将盖菜杆切成片,散少许盐用力揉搓后静置一会。(揉搓会使菜杆更脆爽)
-
步骤2/6
将牛肉切成条,用盐、蚝油拌匀腌5分钟。
-
步骤3/6
将小米椒、大蒜瓣切碎备用。
-
步骤4/6
将用盐揉搓后的菜杆用清水冲洗,挤干水分。
-
步骤5/6
炒锅加热后倒入菜油,油7成热时倒入腌好的牛肉翻炒至变色立即盛出。
-
最后一步
炒锅再次加油,倒入切好的米椒及蒜瓣,再倒入菜杆翻炒2分钟,倒入牛肉继续炒约1分钟后根据个人喜好调味即可出锅。
盖菜叶子不要扔掉,用水焯过后切碎又是一道小菜----炒鸡菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-31
盖菜炒牛肉的相关分类
盖菜炒牛肉的相关推荐
-
小葱拌豆腐
678766人看过 -
低脂减肥餐!鲜美清爽丝瓜菌菇鸡蛋汤!
1575013人看过 -
#助力高考营养餐#美味又营养的西兰花炒虾仁
80424人看过 -
快手油焖大虾
871812人看过 -
超级简单快手版油焖大虾
956085人看过 -
『简单诀窍』光滑细嫩的蒸鸡蛋羹
240216人看过 -
超嫩滑蒸鸡蛋羹❤️做法简单❗️营养丰富易消化
2577749人看过 -
#夏日开胃餐#香菇油菜
149947人看过 -
蒸鸡蛋羹
16822215人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#蒸鸡蛋羹
142776人看过 -
西红柿木耳炒西兰花
137224人看过 -
#美味开学季#小葱拌豆腐
217390人看过