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时蔬熘腐竹的做法

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时蔬熘腐竹

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#腐竹#是个好东西，烧炒拌熘炖怎么都好吃！快来试试这道小菜吧！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 25g

、

黄瓜 1根

、

菜椒 1个

、

腐竹 100g

、

葱姜蒜适量

、

料酒 3ml

、

盐 2g

、

糖 1g

、

酱油 2ml

、

醋 2ml

、

淀粉 2g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
五花肉、黄瓜、菜椒、葱姜蒜切片，水发木耳撕朵，腐竹泡发焯水;
步骤2/6 点击查看大图
少油煸五花肉泛白，放葱姜蒜料酒去腥;
步骤3/6 点击查看大图
木耳、腐竹放入同炒，加适量水烧开;
步骤4/6 点击查看大图
调盐糖酱油，盖盖焖三分钟;
步骤5/6 点击查看大图
分别加入菜椒、黄瓜;
最后一步点击查看大图
烹醋，淋水淀粉，#时蔬熘腐竹#即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-31

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