芹菜炒肉｜组长教你做湘菜
浏览 482668 · 收藏 2621 · 学做 8
将做法保存到手机
芹菜炒肉是道家常菜，组长特别加了点料，湖南特产白辣椒，味道鲜甜，入口清脆。可以搭配很多菜肴
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
肉切好，加姜蒜末，料酒盐，稍腌
-
步骤2/5
点击查看大图
芹菜也切好备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
豆腐旁白色的就是白辣椒。切碎备用。
-
步骤4/5
点击查看大图
起油锅，下肉炒至八分熟，捞出。另起油锅，下白辣椒炒出香味，再加芹菜快炒，最后倒入炒好的肉。
-
最后一步
点击查看大图
加生抽，老抽，鸡粉提味。快速翻炒，出锅前撒辣椒粉。上桌开动。
小贴士
芹菜和肉，我都喜欢切得细一点。入味。炒时要快，因为芹菜出水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-31
换个做法
芹菜炒肉的其他做法
芹菜炒肉的相关分类
芹菜炒肉的相关推荐
-
芹菜炒肉丝#中式减脂餐#
18835442人看过 -
#最是家乡味 冬至大如年#湖南湘菜 辣椒炒蛋
20898人看过 -
湘菜擂辣椒皮蛋茄子
402322人看过 -
超下饭的湘菜～金钱蛋
8470426人看过 -
湘菜版辣椒炒肉
406635人看过 -
萝卜干炒腊肉（湘菜）
453668人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42414392人看过 -
猪肉白菜炖粉条
896170人看过 -
鱼香肉丝
6144048人看过 -
红烧冬瓜
52535381人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
948410人看过 -
「湘菜」－大碗菜花
46770人看过
