清淡菜~黑木耳肉丸汤
-
步骤1/5
点击查看大图
肉切片（肥精分开）用绞肉机绞成肉酱，先绞肥肉，等肥肉绞碎，再放入瘦肉，加黄酒，生姜末，葱丁，盐一起搅拌。
-
步骤2/5
点击查看大图
汤锅放水烧开后，用汤勺挖一团肉酱，用手搓圆后放入开水中。。。
-
步骤3/5
点击查看大图
放好肉圆，加点料酒，葱段，姜片，盐。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入黑木耳。加盖中火煮出香味。
-
最后一步
点击查看大图
上桌。（也可上桌前撒把大蒜叶）
因为这汤不加油，所以肉要3分肥肉才香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-31
肉丸汤的其他做法
肉丸汤的相关分类
肉丸汤的相关推荐
-
最简单又最不简单的一碗阳春面
653971人看过 -
蒸个南瓜做早餐（贝贝南瓜）
2449516人看过 -
#爽口凉菜，开胃一夏！#凉拌黑木耳黄瓜
856279人看过 -
#硬核菜谱制作人#山药牛肉丸
86906人看过 -
葱油煎烧小芋头
353094人看过 -
馒头花卷
80528人看过 -
贝贝南瓜蒸法
48934人看过 -
奥尔良鸡肉披萨#肉食者联盟#
4572563人看过 -
快手烤瓜子薄片
54051人看过 -
蒸番薯芋头
167518人看过 -
香菇粉丝肉包
60215人看过 -
新疆马肉纳仁
383693人看过
