日式滑蛋鸡肉饭
温和的口味，温润的鸡肉，温柔的蛋液，是一道温情满满的菜（饭？）哦〜温暖春日一人餐首选(^-^)/
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步骤1/8
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鸡胸肉切一口块 加玉米淀粉拌匀
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步骤2/8
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胡萝卜黄瓜切丁
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步骤3/8
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洋葱切丝 大葱切小圈
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步骤4/8
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两个鸡蛋打散备用
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步骤5/8
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热锅凉油中小火下两味葱，洋葱微微变软下鸡肉和胡萝卜，轻轻翻炒十分钟
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步骤6/8
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平底圆锅烧热加一碗半凉水 加入炒好的菜菜 加入半勺盐 一勺糖 两勺日本酱油（或生抽）半勺味淋（或料酒）大火烧开小火煮五分钟 放入黄瓜丁
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步骤7/8
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大火，绕圆圈倒入一半蛋液，煮至蛋液熟透 。 倒入剩下的一半，数30秒关火盖锅盖，静等3分钟
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最后一步
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舀到米饭上撒上一点海苔粉或是海苔丝儿，请享用（≧∇≦）
轻戳头像可看我其他的菜是否合你胃口哦^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-31
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