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炒卤面

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小叉是坏蛋

这是一道主食，每天都吃米饭不妨换一个口味，第一次吃还是妈妈给我做的，在西安那么久了一直都不知道有这个面，这种面它的口感，特别像方便面一样。炒着吃和煮着吃都不错哦。喜欢吃面的朋友，不妨动手吧！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
主料卤面 500g
、
辅料豆芽 150g
、
卷心菜 半个
、
香菇 3个
、
猪肉 少许
、
胡萝卜 少许
、
鸡蛋 1个
、
调料盐 适量
、
味精 少许
、
生抽 少许
、
姜片 少许
烹饪步骤
小贴士

1.若是买不到这种卤面的话可以用米粉，绿豆面，麦面之类都可以 2炒面必须多放些油，都要不停的炒翻面以免粘锅，可用筷子来辅助一起炒 3最重要的就是要有耐心，要慢慢炒直至把面炒香。卤面我今天买了两块五，是三个人份哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-31

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