原味中空戚风蛋糕
41克
10克
129克
647
千卡
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步骤1/10
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将牛奶热至温热的状态。
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步骤2/10
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倒入白砂糖10克,和牛奶搅拌至彻底融化。
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步骤3/10
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倒入玉米油继续搅拌均匀。
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步骤4/10
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分次倒入蛋黄,并用打蛋器搅拌。
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步骤5/10
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筛入低粉,并用刮刀拌成顺滑的面糊
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步骤6/10
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蛋清中滴3滴白醋,分三次把白砂糖加入蛋清中,打发至硬性发泡。
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步骤7/10
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放三分之一的蛋清到蛋黄中,搅拌均匀
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步骤8/10
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再将拌好的面糊倒回到打发好的蛋清中,翻拌均解匀。
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步骤9/10
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170度预热烤箱,上下火,烤35分钟。
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最后一步
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烤好后将蛋糕倒置放凉,脱模就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-31
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