拌素捆鸡|组长教你做湘菜
小时候上学的路边摊就有卖 还有凉拌的韭菜,永远印刻在记忆里的湖南街边小食。没见过的亲们,素捆鸡是豆制品。
6克
1克
6克
78
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
素捆鸡切片 焯水。容易变硬速度要快。焯水消毒除豆腥味。
-
步骤2/4
点击查看大图
油锅加少许香油,姜蒜煸出香味
-
步骤3/4
点击查看大图
开小火,加辣椒面做红油。大火容易焦注意。关火,加孜然胡椒生抽耗油做拌汁。加入焯好水的素捆鸡拌匀。
-
最后一步
点击查看大图
出锅前撒葱花,辣椒粉,香油。上桌开动。
韭菜和素捆鸡也很搭,喜欢的加点春韭菜。焯水要快,煮硬了不好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-30
拌素捆鸡的其他做法
拌素捆鸡的相关分类
拌素捆鸡的相关推荐
-
拼搏的湘菜爆炒鸡腿肉(妥妥下饭神器)
11371人看过 -
爆炒猪肝
19133174人看过 -
#臻鲜松茸一袋享#⭐蒜蓉粉丝金针菇⭐
844696人看过 -
湘菜农家小炒鸡~下饭快手菜
3353715人看过 -
减脂期也能吃的捆鸡!好吃到舔盆!!
96280人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3101554人看过 -
#流感季饮食攻略#剁椒鱼头(经典湘菜)
197176人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
823664人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
893608人看过 -
经典湘菜-酸豆角炒肉末
525353人看过 -
鸡丝凉面
34787740人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
965892人看过