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百香鸡的做法

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百香鸡

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禽流感后吃上好的活鸡已经是奢想了，不过冻鸡烧好了味道也是杠杠的哟！

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47克
102克
6克

730
千卡

这道菜富含蛋白质,是组织形成和生长的主要营养素～

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1小时以上 | 切墩(初级)

三黄鸡半只

、

料酒少许

、

盐少许

、

花椒少许

、

百里香少许

、

青葱少许

、

生姜少许

、

清水

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把鸡洗干净后抹上盐，撒上料酒.花椒.姜丝.百里香叶腌制30分钟.
步骤2/3 点击查看大图
倒入少量清水，（因为蒸时有水蒸汽跑上来，所以水量要少）上锅大火蒸10分钟左后转中小火蒸1小时左右即可出锅.
最后一步点击查看大图
再来一张打闪光的，放上葱段卖相不错吧！关键是一个字：香...哈哈开始享用吧！

小贴士

这种做法烧出的鸡关键是吃个“香”，如果爱吃鸡汤就不必放百里香和花椒了，当然水要放多些，因为鸡汤是吃个原味-鲜

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-30

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