果料枣泥蛋糕,补血养颜必备也适合宝宝们哦最爱
96克
89克
402克
2656
千卡
-
步骤1/12
点击查看大图
材料备好,拍合照.
-
步骤2/12
点击查看大图
大枣大火蒸二十分钟,去核
-
步骤3/12
点击查看大图
放入料理机,加少量水,搅拌成枣泥,越稠越好。
-
步骤4/12
点击查看大图
分离蛋白蛋黄,蛋白的容器要保证无水无油
-
步骤5/12
点击查看大图
蛋黄内依次加入油、红糖、牛奶、筛入低筋面粉、枣泥,每次都要搅拌均匀再放下一种材料。
-
步骤6/12
点击查看大图
搅拌均匀后备用
-
步骤7/12
点击查看大图
滴两滴白醋,低速搅拌蛋白到鱼眼泡,加入10g白砂糖,搅拌至细泡再加10g糖,打到提起打蛋器蛋白出现弯弯的角儿再加10g糖,打到如图示,有明显阻力,出现直立尖尖角。打发要低速,不易消泡。
-
步骤8/12
点击查看大图
将蛋白分三次加入之前的混合物中,上下翻拌,不要划圈圈。撒入喜欢的果料坚果轻轻拌匀,预热烤箱170度5分钟
-
步骤9/12
点击查看大图
烤盘铺油纸或者锡纸,慢慢倒入说,表面撒黑芝麻(可省),170度30分钟,时间到了用牙签扎到底看看有没有液体,没有表示已熟。
-
步骤10/12
点击查看大图
熟啦
-
步骤11/12
点击查看大图
好吃
-
最后一步
点击查看大图
再来一张,进肚子啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-29
枣泥蛋糕的其他做法
枣泥蛋糕的相关分类
枣泥蛋糕的相关推荐
-
养生枣泥蛋糕#元宵节美食大赏#
58775人看过 -
核桃枣泥蛋糕
108753人看过 -
超级下饭的肉沫豆腐
431319人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#可可旋风蛋糕卷
206532人看过 -
红糖枣泥蛋糕
160578人看过 -
#花式新美味就酱简单#枣泥蛋糕
74323人看过 -
香蕉芒果披萨
18546977人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67472286人看过 -
披萨饼胚
275404人看过 -
可以和KFC媲美的自制蛋挞液
5454998人看过 -
枣泥蛋糕
191814人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11070678人看过