酱爆生蚝
浏览 7.7万 · 收藏 198
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
生
15只
、
姜、葱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
葱2条切段，姜片5、6片。红椒、京葱随自己喜好放多放少。
-
步骤2/3
点击查看大图
生蚝洗净 ，加少许姜未、白粉、油、盐调味待用。
-
最后一步
点击查看大图
放入生油烧红炒锅后，猛火爆香生蠔 ，大约2、3分钟，这时会把生蠔的水份逼出来了，把蚝捞起倒去水份。洗净炒锅。再次放入生油，待锅烧红后，放入图1材料炒一会，闻到香味后放入刚才爆过的蠔，加入蚝油、少许鸡粉、白糖调味即可。
小贴士
生
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-29
换个做法
酱爆生蚝的相关分类
酱爆生蚝的相关推荐
-
酒香黄鱼
36732人看过 -
葱油拌面
13001549人看过 -
泰汁芦笋炒带子
29581人看过 -
葱油淋杏鲍菇
799354人看过 -
糟溜鱼片
124042人看过 -
香菇烧素鸡
66544人看过 -
麻酱饺子
248人看过 -
麻酱虾滑宽粉
299人看过 -
#年年鹰唛岁岁有钱花#红豆汤糯米小圆子
8672人看过 -
柠檬干煎鸡
342人看过 -
#年夜饭就选外婆乡#一炸金黄～年年有鱼之油炸沙丁鱼
10736人看过 -
#年年鹰唛岁岁有钱花#牛奶烧仙草
10655人看过
