酸汤活嘎鱼炖豆腐
一直想做，正好赶上周末，就做啦
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步骤1/7
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收拾好洗净，用料酒，胡椒粉，葱，姜蒜腌十分钟
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步骤2/7
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豆腐切块备用
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步骤3/7
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葱姜蒜切好备用
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步骤4/7
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鱼用电饼铛煎一下，两面金黄就可以拿出来放好
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步骤5/7
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热油，葱姜蒜下锅炒出香味，放入海南黄灯笼辣椒酱，不吃辣的可以不放
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步骤6/7
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把鱼放进去，加入热水和豆腐，小火炖15分钟
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最后一步
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出锅前放盐和味精，出锅啦
我做的是辣的，用的海南的灯笼椒酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-28
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