竹笋黑木耳龙骨汤
浏览 25851 · 收藏 132
将做法保存到手机
家人都爱喝汤,这是一道简单美味又营养的汤!选龙骨这个部位的优点就是脂肪几乎没有!家庭主妇也可以一次多买些,开水穿烫后冷却分量放入冷冻室保存!姐姐我觉得这样做的好处就是,平时做好准备,偶尔和闺蜜出去吃个饭,喝个下午茶,回来弄个快手汤当晚餐配以两个蔬菜时间也是绰绰有余!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
黑木耳提前泡发,个人经验买无根小片的黑木耳很棒!泡发一个晚上的话那是最好了!猪龙骨先用开水汆烫去血水,备用!竹笋切滚刀块,也在开水里焯过,目的是可以去掉竹笋里的草酸!
-
步骤2/3
点击查看大图
另取锅子,放入适量水、姜片烧开,放入川烫过的龙骨,黑木耳也可以一起放入,大火煮到滚,到适量黄酒,转小火炖20分钟左右放入烫过的竹笋,大葱一段,枸杞10粒左右增色,继续炖15分钟左右加盐适量,依个人喜好撒上适量白胡椒粉完成!
-
最后一步
点击查看大图
好烫出锅!这是春天的美味汤!开动!
小贴士
还可以加几颗红枣哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-28
换个做法
竹笋黑木耳龙骨汤的其他做法
竹笋黑木耳龙骨汤的相关分类
竹笋黑木耳龙骨汤的相关推荐
-
#妈妈手中的安心味#凉拌鸭肠
102559人看过 -
茼蒿炒笔管鱼
156191人看过 -
婴儿辅食【猪里脊肉松】
72917人看过 -
酱肘子(红烧蹄髈)
315858人看过 -
#硬核菜谱制作人#苦瓜炒肉
897589人看过 -
春天的味道-腌笃鲜 春笋咸肉百叶结
155471人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#海参炖羊肉汤
164604人看过 -
猪小排炖土豆萝卜 极致美味炖小排
56004人看过 -
一大口倍儿满足 酱爆笔管鱼(籽乌)
267813人看过 -
#花10分钟,做一道菜#麻辣章鱼炒荷兰豆
137671人看过 -
章鱼须
59695人看过 -
#解腻开胃就吃它#青柠汁
165268人看过