葡式蛋挞（蛋挞水）
这个是十个的挞水，自己在网上买的蛋挞皮，给家人做早餐，美美哒～很多人说这个方有点偏甜，如果不太喜欢吃甜的，请适量减少糖量，不过我觉得这个量刚好
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步骤1/9
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材料集合
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步骤2/9
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把牛奶和细砂糖倒进小奶锅，小火，一边热一边搅拌，直到细砂糖融化
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步骤3/9
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加入淡奶油搅拌均匀
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步骤4/9
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加入蛋黄搅拌均匀
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步骤5/9
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加入少许的炼乳搅拌均匀，蛋挞水就做好啦
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步骤6/9
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准备好蛋挞皮，预热烤箱220度（我家烤箱不够大，分两次烤）
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步骤7/9
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倒入挞水七八分满，不能加太多
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步骤8/9
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放入烤箱，220度25分钟，等待⌛️。。
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最后一步
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出炉，超香～
蛋挞水一定要是七八分满，因为蛋挞皮在烤的时候，会回缩，太满了会溢出来的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-28
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