青椒烧茄子
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2克
12克
51克
240
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重~
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烹饪步骤
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步骤1/3
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备料:先准备茄子洗净,切滚刀小块,青椒去籽切小块。适量葱切好备用。(茄子切好后放大碗里然后放盐。等过一会把盐水倒出去,这样茄子好炒。)
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步骤2/3
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锅内热油:放茄子炒一会,茄子发软放酱油,炒几下放豆瓣酱,(不喜欢吃辣可以放甜面酱)翻炒两下倒入清水,大火焖一会。汤汁快没的时候放青椒翻炒(不喜欢吃辣可以不放)最后放鸡精 放葱。OK了
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最后一步
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成品图:我不喜欢吃大块茄子,所以快好的时候让我故意把茄子块压散了! 我做的份量够三个人吃的
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-27
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