神奇的柚皮糖止咳神器还是小零食

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原方来自：小五的吃喝玩乐，真的很不错，大家可以试一下。喜欢美食爱好健身。作为一个吃货，吃吃吃的同时也要保持一个健康健美的身材不是？喜欢美食爱好健身的朋友交流可加微信：jinfei_xibaby QQ:546496389 我们一起吃遍天下，美到天际！

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1小时以上 | 掌勺(高级)

柚子皮半个

、

冰糖 200g

、

水 100g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
.柚子皮用盐好好搓几遍去除表面的蜡质搓洗干净
步骤2/8 点击查看大图
用一把小刀把柚皮里面的白瓤修理平整，然后切成条状。
步骤3/8 点击查看大图
切好的柚子皮，再撒上盐反复揉搓去除柚子皮本身的苦涩味儿。
步骤4/8 点击查看大图
搓好的柚子皮洗去表面的盐用清水泡上，最少泡24小时，最长不超过48小时。中间每隔四到五个小时把柚子皮中的水分拧干换一次水。
步骤5/8 点击查看大图
24小时后把柚子皮再次拧干，放到锅中加水煮开。
步骤6/8 点击查看大图
煮好的柚子皮捞出晾凉之后再次拧干水分，能风干或者烘干最好！
步骤7/8 点击查看大图
锅中放入100克水200克冰糖煮开。等冰糖化成糖浆时倒入风干的柚子皮，当柚子皮完全吸收锅里的糖浆过来没有多余的溶液即可关火。
最后一步点击查看大图
做好的柚子皮可以直接使用，如果比较湿可以晒干能保存很久。

小贴士

我家宝贝儿惜小妞之前因为感冒咳嗽咳了很久了，医院也进了N次药也吃了N多，可是效果差强人意。治标不治本，只要一受寒又会咳嗽。俗话说：是药三分毒！她还太小，我真的不想让她吃太多的药，所以很多有止咳效果的偏方我都会试一下，其实这个柚皮糖也偶然间发现一个网友做的，所以我也想试一下。就算没效果也可以当作一种小零食吃掉。其实柚子皮，除了具有防蚊驱虫去除异味的效果之外，还有止咳润肺的效果。再加上冰糖一起熬制。对治疗咳嗽还是有效果的！但是每个人的体质不一样，咳嗽还有热咳和寒咳之分，希望这个小偏方同时可以帮到你们！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-27

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