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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨适量

、

生抽适量

、

料酒适量

、

白糖适量

、

陈醋适量

、

盐适量（可加可不加）

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
（1）排骨加入姜片冷水下锅，大火煮沸后转小火半小时；【注意：汤不要倒掉】（2）将料酒、生抽、白糖和陈醋加入适量煮排骨时的排骨汤调成汁备用；（3）另起一锅放油，油热后将煮过的排骨下锅炸至金黄后捞出；（4）最后将调好的汁倒入锅中，放入炸好的排骨大火至收汁即可；

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-26

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