是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

海蜇头拌黄瓜的做法

点击查看大图

海蜇头拌黄瓜

浏览 1267024 · 收藏 17190 · 学做 57

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

海蜇头、黄瓜都是清脆爽口的材料，用蒜汁调拌，更是好吃到爆，最重要的是不用担心脂肪的问题，不用担心长肉。

食材清单加入采购清单

10分左右 | 切墩(初级)

黄瓜 2根

、

海蜇头 150克

、

香油适量

、

生抽 2汤匙

、

米醋一汤匙

、

白糖一小勺

、

味精少许

、

蒜 4瓣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料；
步骤2/8 点击查看大图
海蜇头用清水淘洗干净，用纯净水浸泡去掉大部分的咸味，品尝感觉咸淡合适的时候，捞出沥干水分
步骤3/8 点击查看大图
黄瓜洗净切丝；
步骤4/8 点击查看大图
蒜攒成蒜泥，放二汤匙生抽；
步骤5/8 点击查看大图
一汤匙米醋；
步骤6/8 点击查看大图
适量的香油；
步骤7/8 点击查看大图
放入一小勺白糖，少许的味精，调拌均匀成蒜泥汁；
最后一步点击查看大图
黄瓜丝码入盘中，海蜇头码在黄瓜上，临吃之前将蒜泥汁倒入，拌匀开吃。

小贴士

蒜泥汁需要先做出来备用，吃之前再淋在菜上，提前浇上汁，黄瓜会杀出很多水分。海蜇头一定不要泡过头，否则会淡而无味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-26

换个做法

海蜇头拌黄瓜的其他做法

海蜇头拌黄瓜的相关分类

原味瑞士卷山楂腌萝卜平菇萝卜更多

海蜇头拌黄瓜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许