春季养生汤
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多吃菜菜,可以补充,充足的维生素,春季干燥,适当补充汤水,对身体益处多多哦!盐适当即可,汤不可太咸哦,为了健康,食盐的摄入量,必须有所控制。鸡蛋碎要打的好看,可以先把蛋磕入碗内,然后打碎,沿筷子一点点倒入,蛋白入锅,用筷子快速搅匀,外面卖的汤都这样。今天面粉放多了,有些厚的白色。
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
胡萝卜
一小根
、
菠菜
一小把(大概五棵左右)
、
面粉
少许(类似勾芡的淀粉)
、
鸡蛋
一枚
、
白菜叶
少许(大概四片的样子)
、
盐
少许,依个人口味
、
大葱
少许
、
花生油/色拉油
一小勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
首先,洗净胡萝卜,菠菜,白菜叶,然后将其切碎,切丝也可,依据个人喜好。
-
步骤2/3
点击查看大图
将菠菜焯水,去掉其草酸,备用。
-
最后一步
点击查看大图
锅子放少许油,什么油都可以,葱花呛锅,炒白菜和胡萝卜,倒入水大火烧开,加入面粉和的水,开锅后加入盐,再打鸡蛋碎,烧开即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-26
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