下酒小菜系列之二烤虾干
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
鲜活沙虾
600g
、
调味料：生姜，葱，料酒，花椒，盐，白糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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沙虾洗净备用
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步骤2/4
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锅内下开水，放入生姜，葱，花椒，盐，糖大火烧开，倒入虾，加入料酒去腥。大火烧2分钟。
-
步骤3/4
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煮好的虾放入微波炉玻璃盘内，大火烤15～20分钟，至虾烤干，烤过程中注意观察不要烤过。
-
最后一步
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装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-24
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