甜薄撑
甜薄撑,在我们家乡又叫“百撑誓”,很好吃呢,是我和爸爸的至爱!
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步骤1/11
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我用的是黄片糖,切成粉
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步骤2/11
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花生、黑芝麻分别炒熟展碎与黄糖粉混合,搅拌均匀
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步骤3/11
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糯米粉用黄糖水兑成水搓成面团
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步骤4/11
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锅内放油,下面团煎至淡黄色即可翻转另一面煎,途中要不停翻动,以免粘锅,
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步骤5/11
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这步很重要,不停转动,不停的撑大
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步骤6/11
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煎好放到盆子上
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步骤7/11
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放入花生糖
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步骤8/11
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左右对折
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步骤9/11
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四边对折,一直卷…
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步骤10/11
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卷成这个样子就成了
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最后一步
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成品图,是不是很诱人^_^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-24
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