李氏软炸面条鱼
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老舅一来,我爸就不做不好好做饭,老舅爱吃鱼所以做了这个
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
面条鱼,鸡蛋,泡打粉
一把
烹饪步骤
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步骤1/4
面条鱼洗净,加少许盐,胡椒粉,
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步骤2/4
鸡蛋打散,加少许水,泡打粉,胡椒粉,鸡精,淀粉,和成糊糊,粘稠度稍微稠些
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步骤3/4
面条鱼倒入糊糊里,做锅,下油,七八成热,一条一条下面条鱼,
-
最后一步
点击查看大图
直至两面金黄,装盘即可,,酥脆至极,很香很好吃
小贴士
泡打粉,胡椒粉,没用过的油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-24
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