鲜肉蛋饺
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烹饪步骤
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步骤1/5
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猪肉碎加入盐、葱、姜、料酒、生抽拌匀
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步骤2/5
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鸡蛋打匀备用
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步骤3/5
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锅烧热加一点点油，放入蛋液滩成圆形放入肉对折二面煎成金黄色即可
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步骤4/5
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成品蛋饺做好待用
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最后一步
锅烧热加点油，等油温7成热是放入葱、姜爆香加入一点料酒、少量水烧开放入蛋饺烧开，（水是根据蛋饺的量来加入的）等熟了以后加入葱花即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-23
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